3. Lois de bilan globales en stationnaire#
L’objectif de cette partie est d’obtenir une information globale sur écoulement de fluide dans un domaine \(\Omega\) en utilisant:
un bilan global
une approche moyenne
sans connaître le détail de l’écoulement
c’est une première approximation
Applications: conception 0D de systèmes complexes
3.1. Équations locales#
On part de la forme conservative des équation locales, écrites dans un repère cartésien \((x,y,z)\)
bilan de masse
bilan de quantité de mouvement (suivant x, y et z)
en notant \(\overrightarrow{F_{\mu}} = div(\mu \overline{\overline{\sigma}}_v\overrightarrow{U})\) le bilan des forces de viscosité
bilan d’énergie
relations thermodynamiques
3.3. Applications#
Considérons le domaine de contrôle suivant avec un entrée (1) horizontale de vitesse moyenne \(U_1\) et une sortie (2) verticale de vitesse moyenne \(U_2\), qui est dessiné sur la figure ci-dessous:
3.3.1. Bilan de la masse#
Pour un écoulement stationnaire,
le flux de masse globale est nul à travers n’importe quelle surface fermée
Pour ce domaine, en notant \(S_{1}\) la section d’entrée, \(S_{2}\) la section de sortie , \(S_{W}\) les parois solides où on a une condition d’adhérence: \(\overrightarrow{U}=0\)
En raisonnant sur des quantités moyennes, en remplaçant les intégrales dans une section par la valeur moyenne fois la section, et en approximant la moyenne du produit par le produit des moyennes: $\(\int_{S_1} \rho\overrightarrow{U}.\overrightarrow{n}\,dS = - \overline{\rho_1 U_1} S_1 \approx -\rho_{1}U_{1}S_{1}\)$
le bilan de masse s’écrit en fonction des valeurs moyennes entrantes \(\rho_1\),\(U_1\) et des sortantes \(\rho_{2}\),$U_{2}, on a:
Note
Cette relation traduit la conservation de la masse pour un écoulement stationnaire:
le débit massique entrant est égale au débit massique sortant.
3.3.2. Bilan de quantité de mouvement#
Pour un écoulement stationnaire,
le flux de quantité de mouvement et de pression \(\rho\overrightarrow{U}\otimes\overrightarrow{U}+p\,\overline{\overline{Id}}\) à travers n’importe quelle surface fermée est égale à la résultante \(\overrightarrow{R_w}\) des forces de viscosité exercées sur la surface et des forces de volume \(\overrightarrow{F_v}\):
Pour la configuration étudiée on a \(\overrightarrow{F_v}=0\)
Note
cette relation traduit le théorème fondamental de la dynamique pour un écoulement stationnaire:
la variation de la quantité de mouvement dans le volume fluide ( i.e la différence de flux entre l’entrée et la sortie \(\Delta(m\overrightarrow{V})_{12}\) ) est égale à la somme des forces extérieures appliquées au volume fluide ( i.e. la force exercée par le fluide extérieur \(\overrightarrow{P}_{f}\) et la force exercée par les parois \(\overrightarrow{R_{w}}\))
Pour les quantités moyennes de la configuration étudiée, cela donne les 2 relations suivantes, qui donnent les 2 composantes des forces \(R_x\) et \(R_y\) exercées par les frontières solides (pression, viscosité) sur l’écoulement.
3.3.3. Bilan d’énergie#
Pour un écoulement stationnaire,
le flux d’enthalpie totale \(h_t = h+\frac{1}{2}U^{2}+gz\) est égale à la puissance des forces extérieures \(W_e\) et aux pertes \(Q_v\) (par dissipation ou chaleur)
Si on néglige les pertes, pour la configuration étudiée, on obtiens
qui traduit la conservation de l’énergie (entalpie totale par unité de masse) \(e+\frac{p}{\rho}+\frac{1}{2}U^{2}+gz\) entre l’entrée et la sortie.
3.3.4. Théorème de Bernoulli#
Pour un écoulement stationnaire d’un fluide incompressible isotherme en négligeant les effets de viscosité, on applique ce bilan d’énergie sur un tube de courant: \(h=e_{0}+p/\rho_{0}\), ce qui conduit à la conservation de l’énergie cinétique, le terme de pression et l’énergie potentielle (puisque l’énergie interne \(e_0\) est constante).
Note
cette relation correspond au théorème de Bernoulli pour un fluide parfait incompressible
Attention la cste dépend de la ligne de courant, sauf si le fluide est irrotationnel ( à partir du bilan de qté de mouvement).
On peut en déduire une approximation pour les quantités moyennes